供應(yīng)信息
設(shè)備參數(shù)及價(jià)格
品牌香來爾型號(hào)XLR-QP50A電壓220-380(v)功率0.75(kw)產(chǎn)品用途膨化食品外形尺寸1720×880×1350(mm)凈重480(kg)價(jià)格18600(元)種類 膨化機(jī) 品牌 香來爾
型號(hào) XLR-QP50 電壓 380/220（V）
功率 0.75（Kw） 產(chǎn)品用途 玉米膨化
外形尺寸 1720 * 800 *1320（mm） 凈重 800（Kg）
包裝 毛毯 適用范圍 休閑速食設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備
營銷 特價(jià)
目前食品市場上賣得十分火爆的米通麥通，奶香玉米，咖啡玉米等“五谷雜糧”休閑食品，就符合新的消費(fèi)理念，也深受消費(fèi)者的喜愛，其實(shí)這些食品都是在我國地方傳統(tǒng)特色食品發(fā)展起來的食品，生產(chǎn)關(guān)健的工藝在物料的膨化，在膨化過程中保持安全無污染的同時(shí)還要保持五谷雜糧的營養(yǎng)成分、色澤及其風(fēng)味,氣流膨化機(jī)就可以良好的達(dá)到如此目的。武漢香來爾食品有限公司自成立以來致力于中國傳統(tǒng)食品的研究，和多所大學(xué)的多名教師共同合作開發(fā)市場對路的=食品機(jī)械，以及食品工藝配方的研制，以確保食品工藝配方和食品機(jī)械的配套性、實(shí)用性、先進(jìn)性。
【淀粉質(zhì)在膨化中的作用】
淀粉團(tuán)粒內(nèi)水分的含量與分配，較大程度上取決于多糖鏈的密度與疊集的規(guī)則性。這對淀粉的理化性質(zhì)和
膨化加工特性關(guān)重要。
在熱壓條件下，團(tuán)粒內(nèi)部的變化大致涉及四個(gè)不同的過程：
①向微晶區(qū)域引人結(jié)合水；
②無定形區(qū)中凝膠相的有限潤漲；
③微晶的熔融，同時(shí)已熔微晶與非晶性凝膠區(qū)的共同水化和潤漲；
④熔融微晶的水化導(dǎo)致團(tuán)粒內(nèi)水分重新分配，終潤漲產(chǎn)生的應(yīng)力使微晶變形又加速了熔融。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：
型號(hào)：XLR-QP50A
功率：0.75kw
電壓：380V或者220V選一種
外形尺寸：1720*880*1350MM
凈重：480kg
適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
【氣流膨化技術(shù) 】
氣流膨化的原：氣流膨化與擠壓膨化的原理相似，它需要外部給膨化機(jī)加熱?？梢杂眠^熱蒸汽加熱、電
加熱或用燃料直接加熱，使氣流膨化機(jī)內(nèi)的被膨化物料達(dá)到200-280℃的高溫和0.5-0.8MPa的壓力，使谷
物物料中積蓄大量的能量。在膨化的瞬間，高溫高壓降為常溫常壓而釋放大量的能量，使物料中的水分突
然汽化，體積膨大為原來的數(shù)倍，即所謂的，使開罐，物料組織受到“破壞”呈海綿狀，體積增大幾倍
或幾十倍。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：
型號(hào)：XLR-QP50A
功率：0.75kw
電壓：380V或者220V選一種
外形尺寸：1720*880*1350MM
凈重：480kg
適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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